Nach einer längeren Auszeit (andere Länder haben auch schöne Berge) und einem erneuten Galerie-Umbau hinter den Kulissen (Dank noch mal an den Retter und Umgestalter) kann ich heute ein weiteres Bespiel in der kleinen Reihe “Kirchen und Brezn” vorstellen. Nachdem … Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Allgemein
Kulinarischer Umschlagplatz
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Meine Nachbarin und ihr Freund sind sehr junge Rentner, die ein Häuschen in Italien haben. Alle paar Monate verbringen sie eine Zeitlang dort, während ich ihre Post betreue und sie über Wichtiges auf dem Laufenden halte. Als Dankeschön bringen sie … Weiterlesen
10 kulinarische Dönekes
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1. Meine erste bewusste Geschmackserinnerung ist Seifenlauge an Frotteetuch: Ich war so mit etwa einem Jahr eine heimliche Badewasserschlürferin. Nicht nur das lauwarme, parfümierte Wasser, auch die Struktur des Stoffs bereitete mir unglaubliche Freude. 2. Meine Lieblingsaromen sind Himbeer und … Weiterlesen
Update-Kuddelmuddel
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Neuerdings habe ich ja die Verwaltung meiner Website selbst in der Hand – sozusagen seit vorvorgestern. Nachdem mir mein früherer Administrator und Computer-Held versicherte, ein Update ginge problemlos durch Knöpfchendrücken, probierte ich das mal wagemutig aus. Tatsächlich – einwandfreie Umstellung. … Weiterlesen
Neu ist nicht immer besser
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In meiner Studentenzeit schaffte ich mir einen Mixer von Quelle an. Das Modell war in einer befreundeten WG erprobt und für unverwüstlich erklärt worden. Damals der neueste Schrei: Ein Extra-Mixstab, der bei Bedarf an das Gerät gedreht werden konnte. Da … Weiterlesen
Meine Küchenschürze ist 100!
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Neulich fragte ich mich, was eigentlich das Älteste (neben mir) in meinem Haushalt ist. Abgesehen von ein paar gesammelten Steinen, die bestimmt mehrere Millionen auf dem Buckel haben, und ein wenig Altmetall, ist die Greisin im Haus – meine Küchenschürze! … Weiterlesen
Bairisch oder die Geschichte vom Exotenkraut
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Als „Zugroaste“ werde ich nie echtes Bairisch sprechen. Das ist auch nicht mein Ziel, aber schee wär’s scho, wenn i’s kenna tät – denn dieser Dialekt entzückt mich, pendelt er doch irgendwo, irgendwie zwischen derb und zärtlich. Anfangs habe ich … Weiterlesen
Kirche mit Breze
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Brezen sind in Bayern ja ein Grundnahrungsmittel. In der Schwarzbrot-/Pumpernickel-Gegend, aus der ich komme, waren sie eine Rarität, damals jedenfalls. Es gab nur einen einzigen Bäcker, der “Laugenbrezel” verkaufte – ein Teil meines Taschengeldes ging dafür drauf. Seit ich in … Weiterlesen
Eiskalt – und Spaß dabei
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Wer wird denn bei dieser Kälte rausgehen? Wir! Der Nymphenburger Kanal war unser Ziel. Bewegung bewahrte uns vor der Erstarrung, “long johns” hätten mir auch das taube Gefühl an den Oberschenkeln erspart. Trotzdem: Ich bereue nichts. Der Winter malt doch … Weiterlesen
Schäffler reloaded
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Diesen Samstag auf dem Marienplatz: Freudig ging es zu auf dem Marienplatz, der Funke sprang über, als die Schäffler mit ihren Buchsbaumreifen tanzten, das Faß schlugen und die Spaßmacher dem ein oder anderen Zuschauer Schnaps einflößten oder ihn anschmierten. Endlich … Weiterlesen