Je oller, je doller …

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„Löwen werden niemals Veganer …“ betitelte SZ-Online letztens einen Artikel. Als Löwegeborene habe ich das mal gleich auf mich umgemünzt und mich in meiner Haltung diesem Food-Trend gegenüber bestätigt gefühlt. Aber ich kann mich ja veganisch (zu lesen wie: klingonisch) … Weiterlesen

Croque Madame

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Was tut frau, wenn sie am frühen Abend Appetit auf einen kleinen Snack bekommt? Und dieser Snack partout ein Croque Monsieur sein soll? Sie checkt, ob sie alle Zutaten dafür im Haus hat bzw. welche Zutaten sie denn überhaupt brauchen … Weiterlesen

Oide-Wiesn-Rausch

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Nachdem wir letztes Jahr nicht ins Herzkasperlzelt kamen, um Kofelgschroa am Spätnachmittag spielen zu hören (Komplettüberfüllung!), hatten wir dieses Jahr mehr Glück: Die vier Musiker aus Oberammergau traten bereits um 14 Uhr auf. Ilse und ich waren eine Stunde vorher … Weiterlesen

Craft aus dem Umspannwerk

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Mein erster Post in diesem Blog drehte sich um Glühbier, das wir 2011 mit großem Genuss auf dem Münchner Weihnachtsmarkt tranken. Mit ihm entdeckten wir das Giesinger Bräu und wurden Fans dieser Biermanufaktur & Spezialitäten Braugesellschaft. Zum einen war ihre … Weiterlesen

Nicht elegant, aber fein

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Diese Galerie enthält 3 Fotos.

Inspiration geht manchmal seltsame Wege. Letztens sehe ich in der Stadt einen Frozen-Yoghurt-Shop und denke, wieder ein Trend, den ich verpasst habe. Kurz darauf nehme ich aus der Kühltheke einen Sahnejoghurt für den Frühstückstisch mit. Weil ich ihn aber nicht … Weiterlesen

Vom Aussterben bedrohte Pralinen-Art

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Die nächste Station auf meiner kulinarischen Erinnerungsspur in die Vergangenheit heißt: Luxus pur! Zumindest war das für mich als Kind eine Leckerei, die es nur in ganz seltenen Fällen gab: Meraner Nüsse. Dabei ist gar nichts Besonderes an diesen Pralinen. … Weiterlesen